Scones de queso y orégano

Rinde unas 20 unidades (dependiendo del molde que se utilice)

Ingredientes:

-2 tazas de harina leudante (si no de 2 a 4 cucharaditas de polvo de hornear)

-50 g de queso rallado

-1 pizca de sal (si no quieres no le colocas, pues el queso ya tiene sal)

- 100 g de manteca fría

- 1/2 taza de leche

- C/n de orégano

Procedimiento:

1. Mezclar harina, queso, sal y manteca (hacer un arenado)

2. Añadir la leche y orégano. Mezclar

3. Estirar del grosor deseado y cortar en círculos

4. Hornear a 180ºC aproximadamente 15 minutos (hasta dorar)

Aclaraciones:

- Se puede obviar el queso, lo que da es sabor, se pueden utilizar más especias para saborizar

- En el caso de no utilizar harina leudante utilizar de 2 a 4 cucharaditas de polvo de hornear

- Se puede sustituir la manteca por aceite 100 ml que equivale a un poquito menos de media taza